Первый урожай получен на новой грибной ферме в подмосковной Электростали



 © msh.mosreg.ru

Первый урожай в количестве 15 тонн шампиньонов собрали в грибном комплексе «Торговый Дом «Богородские Овощи», расположенном в агропромышленном парке «Виктория Эстейт» в Электростали Московской области.

Здесь кроме белых шампиньонов планируют выращивать коричневые шампиньоны, королевские грибы.

«Комплекс построен с применением передовых технологий и оснащён новейшим оборудованием, которое позволяет получать до 35 кг шампиньонов с одного квадратного метра субстрата. Производственная площадь комплекса составляет 23 тыс. м2, проектная мощность — не менее 5 тыс. тонн свежих грибов в год», — сообщили в Минсельхозе Московской области.

Строительство фермы ведется в рамках соглашения правите…