1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Чем полезна халва

Тема в разделе "Новости", создана пользователем beautyl, 15 сен 2019.


Поделиться в соц сетях

  1. beautyl

    beautyl Guest

    Халву незаслуженно включают в перечень продуктов, запрещенных в здоровом питании. Есть ее можно и нужно, но только в меру.

    [​IMG]

    Халвой называют восточную сладость, изготовленную из растительного сырья. Основой продукта становятся орехи или семечки. Их очищают, измельчают до состояния пасты, добавляют карамель и пенообразователь. В качестве последнего в хорошем продукте используется натуральный ингредиент: корень алтея или мыльный корень. Пенообразователь дает ту самую волокнистую структуру, которая и отличает десерт. Хорошая халва будто сложена из множества тонких слоев, легко крошится, крошки не липнут друг к другу.

    По составу халва бывает:

    • подсолнечной;
    • ореховой — из арахиса, миндаля, грецких и других орехов);
    • тахинной — из молодого кунжута;
    • комбинированной — из нескольких видов растительного сырья.
    [​IMG]
    Халву делают из семечек, орехов, кунжута

    Полезный десерт содержит только натуральные ингредиенты. Внимательно читайте состав на упаковке и откажитесь от покупки, если увидели в списке компонентов ароматизаторы, красители. Не употребляйте глазированный продукт — он содержит еще больше сахара.
    Кусочек удовольствия для здоровья


    Растительная основа делает десерт вкусным и полезным. Изготовленный из семян или орехов, без термической обработки, он содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот и белка. Растительные жиры хорошо усваиваются, а в комплексе с другими компонентами работают над нашим здоровьем!

    1. Улучшение зрения, состояния кожи и волос. Содержание витаминов А и Е в продукте делает его эликсиром красоты и молодости. Десерт полезен и детям, так как поддерживает здоровье глаз.
    2. Спокойный сон и стрессоустойчивость. Продукт богат витаминами группы В и РР, необходимых нервной системе.
    3. Улучшение работы кишечника. В халве много растительной клетчатки, которая не переваривается в кишечнике. Грубые волокна очищают стенки от шлаков, нормализуют работу системы пищеварения.
    4. Снижение уровня холестерина. Растительный жир фитостерол угнетает выработку плохого холестерина в организме. Сам же не накапливается в сосудах, исключая формирование холестериновых бляшек.
    5. Профилактика недостатка витамина Д. С осени до весны солнца на улице совсем немного, а большую часть времени мы вынуждены проводить в помещении. В этих условиях организм не способен вырабатывать достаточное количество витамина Д, необходимого для нормального функционирования иммунитета. Включая в рацион халву, можно восполнить запас ценного витамина и предупредить вирусные заболевания.
    [​IMG]
    Халва — невероятно полезный и вкусный десерт

    Халва содержит грубые растительные волокна, которые при попадании в желудок разбухают. Клетчатка сладкого десерта помогает поддерживать чувство сытости, притупляет голод.
    Хорошего в меру


    Увлекаться халвой, как и любым сладким продуктом, не стоит. Но и отказываться от него для «сохранения фигуры» тоже не нужно. Кусочек весом 30 граммов несколько раз в неделю не повредит.


    Калорийность продукта высока, более 500 калорий на 100 граммов. Это — одна третья часть суточной потребности в калориях взрослой женщины и одна четвертая — взрослого мужчины.

    Выбирайте и кушайте продукт правильно.

    • Уточните состав. В нем не должно быть консервантов, стабилизаторов и усилителей вкуса.
    • Проверьте срок годности. В прозрачной упаковке десерт сохраняет полезные свойства до двух месяцев. В непрозрачной вакуумной — до полугода. После окончания срока годности ценные жирные кислоты разрушаются, а калории остаются. И пользы продукт не принесет.
    • Выберите вид лакомства. Орехи — сырье дорогостоящее, поэтому производители обычно комбинируют составы. К миндалю добавляют большое количество арахиса, при этом стоимость «миндальной» халвы значительно выше арахисовой. Дешевле, но не менее полезна, подсолнечная халва. Семечки подсолнечника — самое дешевое сырье, поэтому оснований для фальсификации состава нет.
    • Храните в холодильнике. Чтобы десерт не окислялся, положите его в холодильник после вскрытия упаковки.

    Есть халву можно даже на диете: ее полезные свойства превосходят вред от калорийной нагрузки. Употребляйте продукт понемногу и худейте с удовольствием!


    Сообщение Чем полезна халва появились сначала на Интернет портал.
     

Поделиться этой страницей